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活动
活动归档

Smelt season is opened

2017/03/15

Selfie restaraunt is the first one to open the season of White sea's smelt! Fresh, with a smell of a cucumber - spring catch is already on the menu. Forshmak, brioche, fresh-soup, fried smelt - with spelt and green onion or with smoked potato and whitefish roe.

Lenten menu

2017/02/26

It will be interesting: Anatoly Kazakov is mixing soaked strawberry with fried tofu and lavanda honey to prepare a green salad. He adds smoked cherkess pear into the fresh cabbage shchi (with porcini) to add that tasty smell of fire. Then, he cooks lush juicy cutlets, made of artichokes, adding cabbage and Cimichurri sause.

New lenten menu: starting with homemade salad with Baku potatoes, salted mushrooms and light-salted cucumbers, and not ending with the extraordinary pumpkin soup (with the coconut milk). Also on the menu: baked plums, papaya with aloe jelly, and, the the great hit: linguini with oyster mushroom, coconut sause and parsley. Must taste!

CHILDREN'S HOLIDAYS IN FEBRUARY!

2017/02/01

Poster children's parties specify in the call +7 (495) 995-85-03 and info@selfiemoscow.ru

CORKAGE FEE

2017/01/17

庆祝! 只有在1月Selfie有特别优惠:你可以带自己的葡萄酒和饮料,在餐厅打开,有开瓶费

 为了我们的客人的舒适 - 位于Selfie酒店正下方的Grand Cru葡萄酒室以极低的价格提供最好的酒。 让我们倒满酒 - 一个美妙的味道和好的优惠!

RUSSIA.DOC

2016/12/21

浸泡与波罗的海鲥鱼,pelmeni充塞与伏尔加鳗鱼和阿斯特拉罕蟑螂,小米麸与堪察加螃蟹和成熟的Poshekhonsky奶酪慕斯 - 在新的一套Anatoly Kazakov有有空间的美食实验,童年记忆,笑话。 当然,新的遭遇。

只限冬季

2016/11/11

晚上变得更冷,菜单更加健全! Selfie的厨师Anatoly Kazakov为客人提供温馨的自助餐,包括尝尝烤腌制的雅尔塔洋葱和adjika酱的玉米鸡肉,鲑鱼配炖在Mornay酱和辣椒的鲑鱼以及配有杏仁奶油和香草冰的热无花果馅饼。 而对于那些在假期的预料,有一个圣诞鸭子,Selfie服务与李子浸泡在糖蜜,纯汁从安东诺夫苹果和白色蘑菇。 和一个结实的乳猪与芳香的长辈和橙汁调味汁

儿童的节日

2016/12/19

假期继续! 2月14日和23日,3月8日,甚至Maslenitsa - 不久将有很多理由在你最喜欢的餐厅与朋友见面。 特别为大团体的朋友,Selfie主厨Anatoly Kazakov已经介绍了额外的章节菜单。

“团体菜”主打的是配有苹果的烤鸭,厨师将提供白樱桃汁。 罗斯托夫农场的鸭子至少足够五个人。 对于更大的团体,有一个选择烤全羊或整个野生的海鲈。 Stavropol羊腰是炭烤的,并配有土豆焦干酪。 野生鲈鱼有两种吃法:在盐壳上或箱中烤,并配有在太阳下晒干的番茄和白葡萄酒

为了避免等待大餐,最好事先订购。 这样,当与你的朋友会面时,唯一剩下的事情就是从更新的冬天列表中选择鸡尾酒或葡萄酒。 然而,没有必要等待假日邀请朋友去餐厅 - 更多的时候你遇到,更密切的春天将是。

海平面以下

2016/09/28

潜水开始! 在海底的沙子,10-12米水下,我们发现多汁的蛤,浸泡在海的香气。 从30米的深度,我们找到了鲜嫩的萨哈林扇贝。 在海拔150米的高度,我们放置章鱼圈套。 我们下降400米寻找甜梳虾...更深 - 更精致的味道。 阿纳托利·卡扎科夫在新的美食菜单“海平面下”解开了海洋的秘密。

土气菜单

2016/09/01

这是在Selfie的收获时间! 西葫芦,甜胡萝卜和花椰菜直接来自花园。 水多的庭院苹果和forrest越桔。 当然,蘑菇 - 新鲜,盐渍,腌制。 所有的莫斯科郊区村庄的食材都收集在新的季节性菜单。

这是完美的时间用来尝试沙拉配鲜嫩的绿豌豆,松脆的泡菜,烤白牛奶蘑菇,腌制的蜂蜜琼脂和牛肝菌,用香味和特级初榨橄榄油来调味。 或者吃一个湖鳟鱼与黄蘑菇,带贻贝黄色南瓜或嫩麝香草腌小牛肉面颊与花椰菜牛奶。提到点心我们有配有新鲜的越桔和越桔冰淇凌的饼。

土气菜单

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