Трюфельный сезон в Selfie!
Шеф Анатолий Казаков разработал традиционное сезонное меню, состоящее из 15 позиций.
Лосось с трюфельным понзу и арбузной редькой, тартар с чёрным трюфелем и пармезаном, утиное филе с топинамбуром и трюфельным соусом…
MUST TRY — мороженое из белых грибов с черным трюфелем и черными лисичками.
Встречаемся в Selfie!
Selfie – обладатель звезды Michelin 2022!
14 октября 2021 года впервые в истории России московские рестораны получили звезды «Мишлен».
Инспекторы известного гида приехали в российскую столицу, чтобы оценить блюда и обслуживание в московских заведениях.
Selfie – один из девяти ресторанов, удостоенных столь высокой награды.
Невероятно гордимся командой ресторана и шеф-поваром Анатолием Казаковым.
Наш секрет – в искренней любви к гостям и своему делу.
The Best Chef Awards 2021
Шеф-повар Selfie Анатолий Казаков традиционно вошел в топ-100 лучших шеф-поваров в мире и занял 90-е место!
15 сентября в Амстердаме торжественно объявили результаты международного рейтинга «The Best Chef Awards 2021».
Он сформирован по итогам голосования более 100 членов жюри, состоящего исключительно из профессионалов индустрии – шеф-поваров, сомелье, известных ресторанных критиков и фуд-фотографов со всего мира!
№65 в рейтинге The World’s Best Restaurants
В Сингапуре огласили часть списка The World’s Best Restaurants – а именно места с 51 по 120. Наш ресторан занял 65 место. Мы стали на 5 шагов ближе к вершине. Глаза всего мирового гастрономического сообщества обращены на наш ресторан, это честь и ответственность. Поздравляем шефа-виртуоза Анатолия Казакова, основателя White Rabbit Family Бориса Зарькова, управляющую Лию Коссе и всю команду с этой победой. Она оплачена ежедневным тяжелым трудом, стратегической работой и конечно же бескомпромиссным талантом Анатолия Казакова. Спасибо всем, кто был за нас, спасибо всем, кто был против нас!