Апрель
- Сморчки
- Корюшка
- Дикий щавель
- Черемша
- Молодая хвоя
- Редис
- Крапива
- Шнит лук
- Кислица
Май
-
Сморчки
- Зеленая спаржа
- Белая спаржа
- Клубника
- Земляника
- Черешня
- Тутовник/шелковица
- Алыча
- Цветы цукини
- Цветы бузины
- Яблоневый цвет
- Молодая хвоя
- Корюшка
- Почки черной смородины
- Березовый сок
- Щавель
- Черемша
- Сурепка
- Шпинат
- Почки тополя
- Крапива
- Лук сибулет
- Редис французский завтрак